Crémeux coco/framboise, gel hibiscus, bissap
Mousse d'abricots au romarin, condiments abricots/piment d'Alep et tempura…
Courgettes au curry vert, panisse, brocolini, guacamole kiwi, mizuna
Sauce ssamjang, mousseline de petit pois, pickles de myrtilles, huile de m…
Espuma de riz au lait, pêche pochée au thym citron, marmelade gingembre, c…
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Entrée à la carte
Belle découverte!
Typical from Abruzzo, our neighbor region, which has always been deeply co…
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Feuilleté aux légumes de printemps, ajo blanco, citron confit, émulsion ci…
1 KM
Restaurant
Poulet satay
Salade de nouilles soja, légumes du soleil rôtis, vinaigrette kalamansi, pickles de piment vert
6467 KM
Discover Bleu Canard