Espuma de riz au lait, pêche pochée au thym citron, marmelade gingembre, c…
Crémeux coco/framboise, gel hibiscus, bissap
Courgettes au curry vert, panisse, brocolini, guacamole kiwi, mizuna
Mousse d'abricots au romarin, condiments abricots/piment d'Alep et tempura…
Sauce ssamjang, mousseline de petit pois, pickles de myrtilles, huile de m…
Saumon, Peches, Yuzu
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
Belle découverte!
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Feuilleté aux légumes de printemps, ajo blanco, citron confit, émulsion ci…
1 KM
Restaurant
Poulet satay
Salade de nouilles soja, légumes du soleil rôtis, vinaigrette kalamansi, pickles de piment vert
6467 KM
Découvrir Bleu Canard