
Saint Jacques, truffes noires
Girolles, persil plat, beurre
Tuber melanosporum
Petits pois, pamplemousse rose, amandes fraîches
Filet de veau, filet de porc, foie gras, truffes noires
Unha selecion de queixos moi boa e variada.
Typically veal rump rolls with sage and prosciutto. Our version is opened,…
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
Typical from Abruzzo, our neighbor region, which has always been deeply co…
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Caviste
Poire confite au Meursault, tuile au chocolat noir
Poire, Meursault, chocolat noir
6765 KM
Découvrir Aymé Vadim