
Girolles, persil plat, beurre
Filet de veau, filet de porc, foie gras, truffes noires
Poire, Meursault, chocolat noir
Saint Jacques, truffes noires
Petits pois, pamplemousse rose, amandes fraîches
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Superbe accord dans un superbe établissement
Typically veal rump rolls with sage and prosciutto. Our version is opened,…
Entrée à la carte
Typical from Abruzzo, our neighbor region, which has always been deeply co…
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Caviste
Truffes noirs du Périgord
Tuber melanosporum
6765 KM
Découvrir Aymé Vadim