Bouillon végétal, gnocchi farci, oxalys
Poires, amarantes et chèvre
Truite IKEJIME, ses oeufs et celeri
Biche, caillette et pomme dauphine
Agrumes, opaline et herbes du jardin
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Coques, bouillon, saké
Maquereau & melon
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Des Angus de Camargue, un élevage local dans de vastes espaces sauvages … …
Comme un Dimanche Sous le Figuier
177 KM
Zucchine, pompelmo salato, maionese all’aglio orsino e chartreuse, menta e…
457 KM
Restaurant
St Jaques
St jaques, cerfeuil tubéreux et truffe
6889 KM
Découvrir Mandibule