Biche, caillette et pomme dauphine
St jaques, cerfeuil tubéreux et truffe
Truite IKEJIME, ses oeufs et celeri
Agrumes, opaline et herbes du jardin
Poires, amarantes et chèvre
Tarama maison & sumac
Superbe accord dans un superbe établissement
Tempuras de sardines
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Sandre, pommes de terre, croûtons
Hirschen · Fine Hotel, Restaurant & Spa - Schwarzenberg
461 KM
Butter beans salad with stracciatella , fennel, parsley, Dijon vinaigrette…
1278 KM
Restaurant
Gnocchi farci
Bouillon végétal, gnocchi farci, oxalys
6889 KM
Découvrir Mandibule