
ris de veau
Noix de St Jacques, Colrave, Fumé de poisson, Vermouth de Chambéry
Noix de St Jacques, Carottes, Echalotes, Oranges
Sanglier, Pistache, Porto, Cognac, Oignons, Moutarde,
32 varieties of apples
Typically veal rump rolls with sage and prosciutto. Our version is opened,…
Savoureux !!!
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant
Asperges vertes, Féra fumé maison, vinaigrette à l'ail des ours
Asperges vertes, Féra fumé, ail des ours
6913 KM
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