
ris de veau
Sanglier, Pistache, Porto, Cognac, Oignons, Moutarde,
Asperges vertes, Féra fumé, ail des ours
Noix de St Jacques, Colrave, Fumé de poisson, Vermouth de Chambéry
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Superbe accord dans un superbe établissement
A well named winemaker's dog after a happy day in the vines :)
Entrée à la carte
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant
Noix de St Jacques grillées, déclinaison de carottes
Noix de St Jacques, Carottes, Echalotes, Oranges
6913 KM
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