Homemade bread
Puré patata, mayonesa de jalapeño
Mayonesa sesamo negro, crumble frutos secos, higos encurtidos
calabaza, avellana, yogur, limón, queso idiazabal
mejillones, queso fresco confitado en ajo, alcaparra
Typically veal rump rolls with sage and prosciutto. Our version is opened,…
Maquereau & melon
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Pickles de graines de moutarde au Gin Umani, pommes de terre à l'huile et …
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Bar Restaurant Caviste
Zanahoria Brasa
Salsa chirivia, vinagre Vieux Rivesaltes 1977 "La Guinelle"
6900 KM
Découvrir Safo Bar