beets ∙ shiso ∙ silken tofu ∙ horseradish
pecorino ∙ egg yolk ∙ pepper
grilled sea bass ∙ xo sauce ∙ oregano ∙ amalfi lemon
yellowtail mackarel ∙ bergamot-ponzu ∙ capers ∙ estragon
flambéed pork neck ∙ tare ∙ piedmontese hazelnuts
Lieu jaune de ligne
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Unha selecion de queixos moi boa e variada.
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Pane, burro, manzo, salsa tonnata, limone candito, capperi
764 KM
Restaurant
XO BEEF CARPACCIO
wasabi ∙ parmesan ∙ onion tsukemono
7436 KM
Découvrir Cucina Itameshi