pecorino ∙ egg yolk ∙ pepper
grilled sea bass ∙ xo sauce ∙ oregano ∙ amalfi lemon
beets ∙ shiso ∙ silken tofu ∙ horseradish
flambéed pork neck ∙ tare ∙ piedmontese hazelnuts
wasabi ∙ parmesan ∙ onion tsukemono
Typically veal rump rolls with sage and prosciutto. Our version is opened,…
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant
HAMACHI TATAKI
yellowtail mackarel ∙ bergamot-ponzu ∙ capers ∙ estragon
7436 KM
Découvrir Cucina Itameshi