Red Cabbage, Shiso, Miso and Ponzu
Sourdough Bread, Vadouvan Margarine and wild garlic oil
Shiitake, black garlic, cale crisps w/ togarashi and yuzu cole slaw
mushrooms, wasabi, umeboshi and salicorn
Fermented Chinese Cabbage and Chili
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Merci de votre sympatie!!
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Salumi azienda Pettacci , selezione formaggi vaccino Italia e Francia
833 KM
fuga, burrata, walnuts, lemon & honey, olive oil, salt
1094 KM
Bar Restaurant Caviste
Flatbread
Flatbread, Cauliflower & Zatar
6850 KM
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