Via Accademia Albertina, 21, 10121 Turin, Italie
8 Commentaires
Nov 2024Il miglior ristorante di Torino! Tutto tutto tutto superlativo compreso il sevizio cortese ma non falso…
Mai 2023Amazing food yet so simple, just fantastic not to mention the natural wines. The children loved everything, everyone is pleased.
Fév 2023Siamo tornati dopo circa 8 anni al Contesto , seduti quasi allo stesso tavolo.. Forse ci colpi la location da bistrot parigino visto che frequentavamo Parigi assiduamente e già allora eravamo sorpresi del melting pot culinario che veniva offerto … ma sicuramente non eravamo affinati e incuriositi come lo siamo ora .. Abbiamo la passione dei vini naturali e con l’aiuto dell’app Raisin e della nuova guida dei icento di Torino ci ha fatto ritornare. Seduti al tavolo, dopo l’assaggio del vino greco scelto ci siamo guardati e il pensiero comune è stato : ma perché solo ora ?Da lì in poi è stato un crescendo e come noi abbiamo affinato la nostra cultura enogastronomica negli anni anche Consorzio è cresciuto dai sapori agli odori lasciando intatta la convivialitá e la semplicità del suo essere unico in Torino. Abbiamo gustato : Tarantella: Raviolo piastrato di farina di carruba ripieno di ricotta di pecora con granella di pistacchi e peperone del piquillo Un indiano a Torino Insalata tiepida di gallina bionda piemontese, salsa tikka masala (pomodoro panna spezie cardamomo e zenzero) e riso Alta quota Gnocchi di patate di montagna, fonduta di gorgonzola forte e grue di fave di cacao tostate Brodo primordiale Brodo di gallina, pomodoro, parmigiano e filindeu (pasta sarda come capelli d’angelo) con julienne di lonza di maiale cotta a bassa temperatura con il peperoncino di al chile Sulmona love Scottadito d’agnello abruzzese con radicchio scottato e polvere di fiori e frutta rossa e pepe rosa Clarabella Tagliata di fassona macelleria besimauda di robilante con salsa alla senape e insalata invernale. E fin qui tutto accompagnato da un vino rosso greco meraviglioso dai nome impronunciabile consigliato da Andrea: Noaussa Alta 2018 100% Xinomavro di @thymiopoulousvine Raviola innamorata dell’isola con: Sicilia bedda : Biancomangiare alle mandorle,mandorle tostate e caffè Lavazza Con un calice di Schmetterling Wild, Riesling & Müller Thurgau di @madameflockwine Davvero davvero davvero strepitoso Bonet innamorato dei budini : Toret : creme caramel al latte di capra alla nocciola Con un calice di Passito di Erbaluce di Caluso 2018 di @ilaria davvero interessante Un locale che merita anche loro per il sorriso e l’accoglienza
Aoû 2022Super génial fantastic. Reservez vite.
Mar 2022great food, local but not the usual great wine selection with many naturals and very nice and competent
BARS, RESTAURANTS ET CAVES UNIQUES !
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Tut vin - La vineria del balôn
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