
Cappellacci freschi , ripieno di stagione
Tagliatelle fresche all’uovo, burro, jus di vitello
Trippa, pomodoro, parmigiano
Maiale
Pasta fresca all’uovo, melanzane, pomodoro, burrata, crema al basilico
A well named winemaker's dog after a happy day in the vines :)
Savoureux !!!
Belle découverte!
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Maquereau & melon
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Risotto con Quaglie
Riso , polpa di quaglia disossata arrosta, coscia di quaglia confit, brodo
7316 KM
Discover Trattoria da Giovanni