Pasta fresca all’uovo, melanzane, pomodoro, burrata, crema al basilico
Tagliatelle fresche all’uovo, burro, jus di vitello
Maiale
Trippa, pomodoro, parmigiano
Riso , polpa di quaglia disossata arrosta, coscia di quaglia confit, brodo
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Coques, bouillon, saké
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Des Angus de Camargue, un élevage local dans de vastes espaces sauvages … …
Comme un Dimanche Sous le Figuier
652 KM
Zucchine, pompelmo salato, maionese all’aglio orsino e chartreuse, menta e…
88 KM
Cappellacci ripieni
Cappellacci freschi , ripieno di stagione
7316 KM
Discover Trattoria da Giovanni