Céleri rave, mascarpone, choux de Bruxelles, condiment miso-estragon
cuisse de canard confite maison, orge perlé, champignon
Ris de veau, champignons
Sauce marchand de vin, purée de pommes de terre, poireaux grillés
œuf mollet frit, sauce gribiche
A well named winemaker's dog after a happy day in the vines :)
Typical from Abruzzo, our neighbor region, which has always been deeply co…
Fish and Chips
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Maquereau & melon
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Choux pastry puffs with rémoulade, celeriac mousse, apple, chives and cand…
Winnowiercy Natural Wine Bistronomie
1331 KM
Brioche, Baloney Viandes Bio de Charlevoix, Tournesol, Mayonnaise Fleur d'…
5647 KM
Crème de riz aux noix, vinaigrette à la bière brune, pickles de raisins et…
602 KM
Restaurant
Tartare de pastèque
pastèque, jaune d’œuf
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Discover Le Gibolin