
Céleri rave, mascarpone, choux de Bruxelles, condiment miso-estragon
œuf mollet frit, sauce gribiche
Sauce marchand de vin, purée de pommes de terre, poireaux grillés
Ris de veau, champignons
cuisse de canard confite maison, orge perlé, champignon
Tempuras de sardines
Superbe accord dans un superbe établissement
Entrée à la carte
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Belle découverte!
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Restaurant
Tartare de pastèque
pastèque, jaune d’œuf
6933 KM
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