bar sauce X.O. kumquat raddichio
Onglet de boeuf, betterraves, shiitakés, oignons brûlés
Chou farci échine de proc et nduja, kimchi, sauce estragon
Potimarron, crème crue, nduja, quinoa soufflé
Lieu jaune, fenouil confit, crème d'algue et sauce vierge
Tempuras de sardines
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
32 varieties of apples
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Pickles de graines de moutarde au Gin Umani, pommes de terre à l'huile et …
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Bar Restaurant
Tartare de boeuf
Boeuf, focaccia, raifort
6466 KM
Discover La Part du Lion