Chou farci échine de proc et nduja, kimchi, sauce estragon
Lieu jaune, fenouil confit, crème d'algue et sauce vierge
bar sauce X.O. kumquat raddichio
Boeuf, focaccia, raifort
Potimarron, crème crue, nduja, quinoa soufflé
Sauce tomate et cacahuètes
Tarama maison & sumac
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Gambero rosa, kefir, olio all’erba cipollina, uova di pesce volante.
1126 KM
Pane, burro, manzo, salsa tonnata, limone candito, capperi
1211 KM
Bar Restaurant Caviste
Onglet de boeuf
Onglet de boeuf, betterraves, shiitakés, oignons brûlés
6466 KM
Discover La Part du Lion