Chou farci échine de proc et nduja, kimchi, sauce estragon
Lieu jaune, fenouil confit, crème d'algue et sauce vierge
Potimarron, crème crue, nduja, quinoa soufflé
bar sauce X.O. kumquat raddichio
Boeuf, focaccia, raifort
Typically veal rump rolls with sage and prosciutto. Our version is opened,…
Saumon, Peches, Yuzu
Lieu jaune de ligne
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Bar Restaurant Caviste
Onglet de boeuf
Onglet de boeuf, betterraves, shiitakés, oignons brûlés
6466 KM
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