Biscuit sablé au citron - prune en 3 texture ( compotée - gelée - crue) - …
Canard en basse température - purée de céleri rave - céleri rave tranché e…
Chou-fleur en deux textures (pickles et basse température) - chou de Bruxe…
Truite saumonée en gravelax - mousseline de pomme de terre - pomme granny-…
Butternut finement tranchés et cuits en basse température - purée de Butte…
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
De 11h à 16h, à 2 pas de LA COMÉDIE DES VINS, au 13 rue de l’ héronnière...
Pré dessert de la carte de juillet.
Unha selecion de queixos moi boa e variada.
A well named winemaker's dog after a happy day in the vines :)
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
fuga, burrata, walnuts, lemon & honey, olive oil, salt
1062 KM
Restaurant
Céleri rave
Céleri rave tranché et cuit en basse température - jus de parure - sarrasins torréfiés
6626 KM
Discover Mosaïc