Dutch pear - miso and sake - pinenuts - black garlic and creme fraiche
Strawberry sereh parfait - peach - almonds - salted tomato water
Brioche toast - smoked eel - herbal creme and chives
green peas - smoked beurre blanc - zucchini - crispy nori
Veal loin - date oin compote - oregano Jus
32 varieties of apples
Pickles de graines de moutarde au Gin Umani, pommes de terre à l'huile et estragon
Super funky cider from Vincent Marie and No Control. Soft cheese on the nose.
Great wine list!
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant
Vegetarian
Cabbage - chanterelles - caper vinaigrette - calamansi sauce
6496 KM
Découvrir Cafe Maurits