Veal loin - date oin compote - oregano Jus
Toasted brioche - smoked eel - herbal cream
Brioche toast - smoked eel - herbal creme and chives
Dutch pear - miso and sake - pinenuts - black garlic and creme fraiche
green peas - smoked beurre blanc - zucchini - crispy nori
Entrée à la carte
Gasconne Angus de la Ferme de Fajac, maturation 65 jours, frites maison et sauce barbecue maison
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie, de tomates (les dernières) et de lamelles de radis vert, des tranches d'une préparation maison de seiches
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
ured Corvina, Chickpeas, Medjhool Dates, Greek Yogurt, Coriander salad.
1.5 KM
Restaurant
macaron with popcorn ganache, white chocolate flambé and yogurt olive oil …
3.3 KM
Restaurant
Restaurant
Strawberry Parfait
Strawberry sereh parfait - peach - almonds - salted tomato water
6222 KM
Découvrir Cafe Maurits