Strawberry sereh parfait - peach - almonds - salted tomato water
Dutch pear - miso and sake - pinenuts - black garlic and creme fraiche
Toasted brioche - smoked eel - herbal cream
Brioche toast - smoked eel - herbal creme and chives
Veal loin - date oin compote - oregano Jus
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Gasconne Angus de la Ferme de Fajac, maturation 65 jours, frites maison et sauce barbecue maison
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant
Green Peas - smoked beurre blanc - zucchini - crispy nori
green peas - smoked beurre blanc - zucchini - crispy nori
6222 KM
Découvrir Cafe Maurits