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Fermenti

Via Cesare Battisti 13, 30174 Venezia, Italia

21 1 7342 KM

 
Sorbetto Ananas - Fermenti - 451879
Fermenti logo Fermenti - 10 Mar. 2022
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Restaurant

Sorbetto ananas

Ananas,rum,frolla al cacao

Piatti pubblicati dagli utenti: Fermenti:
Come un cannolo

Paccheri battuto di cinghiale besciamella al taleggio pane

Come Un Cannolo - Fermenti - 428041
Ossobuco di vitello

Ossobuco di vitello patate della Sila cipolla rossa spugna di pane maiones…

Ossobuco Di Vitello - Fermenti - 428042
Salmone & caprino

Salmone affumicato formaggio caprino spinacini

Salmone & Caprino - Fermenti - 428044
Trancio di branzino

Branzino cavolfiore violetto topinambur pane

Trancio Di Branzino - Fermenti - 428034
Pancia di maiale cotta lentamente e scottata alla soia

Pancia di maiale Cavolo pack choi Spinacini Pane

Pancia Di Maiale Cotta Lentamente E Scottata Alla Soia - Fermenti - 428026
Fermenti
Pubblicati dagli utenti:

Tomate confite, crème d'ail Xipister, huile d'olive

Superbe accord dans un superbe établissement

Fondant et croustillant, une belle redécouverte de ce produit

Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…

Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue

LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!

Tutta la miglior gastronomia - Venezia

Homemade Fries - Terrafranta - 1361901
Homemade Fries

Fries and herb sauce

Terrafranta

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Déclinaison D'Agneau À Partager - Le Lézard - 1361760
Déclinaison D'Agneau À Partager

Printanière de légumes, sucrine braisée, jus de rôtissage

Le Lézard

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Risotto - Villa Bardon - 1361573
Risotto

Caper, lemon & octopus risotto.

Villa Bardon

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Palamós Prawn Carpaccio With Green Apple & Grape - And More - 1361555
Palamós Prawn Carpaccio With Green Apple & Grape

Palamós prawns, green apples, grapes

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Cochon Fermier - Soé - 1361299
Cochon Fermier

poitrine de cochon fermier à la panure de panko et fleur de sel, chou rave…

Soé

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