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Fermenti

Via Cesare Battisti 13, 30174 Venezia, Italia

21 1 7342 KM

 
Agretto - Fermenti - 429923
Fermenti logo Fermenti - 21 Gen. 2022
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Restaurant

Agretto

Agretti, patate, olive taggiasche, acciughe del Cantabrico

Piatti pubblicati dagli utenti: Fermenti:
Come un cannolo

Paccheri battuto di cinghiale besciamella al taleggio pane

Come Un Cannolo - Fermenti - 428041
Pancia di maiale cotta lentamente e scottata alla soia

Pancia di maiale Cavolo pack choi Spinacini Pane

Pancia Di Maiale Cotta Lentamente E Scottata Alla Soia - Fermenti - 428026
Salmone & caprino

Salmone affumicato formaggio caprino spinacini

Salmone & Caprino - Fermenti - 428044
Trancio di branzino

Branzino cavolfiore violetto topinambur pane

Trancio Di Branzino - Fermenti - 428034
Ossobuco di vitello

Ossobuco di vitello patate della Sila cipolla rossa spugna di pane maiones…

Ossobuco Di Vitello - Fermenti - 428042
Fermenti
Pubblicati dagli utenti:

Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese

Riz, Bouillon, Porc chashu

Excellent resto. Carte de vin de ouf. Clos beru en entrée.

Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…

LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!

Tutta la miglior gastronomia - Venezia

Homemade Fries - Terrafranta - 1361901
Homemade Fries

Fries and herb sauce

Terrafranta

200 KM

Déclinaison D'Agneau À Partager - Le Lézard - 1361760
Déclinaison D'Agneau À Partager

Printanière de légumes, sucrine braisée, jus de rôtissage

Le Lézard

1218 KM

Risotto - Villa Bardon - 1361573
Risotto

Caper, lemon & octopus risotto.

Villa Bardon

884 KM

Palamós Prawn Carpaccio With Green Apple & Grape - And More - 1361555
Palamós Prawn Carpaccio With Green Apple & Grape

Palamós prawns, green apples, grapes

And More

933 KM

Cochon Fermier - Soé - 1361299
Cochon Fermier

poitrine de cochon fermier à la panure de panko et fleur de sel, chou rave…

Soé

836 KM