Pinot Noir 100% - Bourgogne-Franche-Comté
Da moderare
Rich bouquet of aromas; mineral structure; clear personality; refined bubbles.
Elegante, corposo, vanigliato e vellutato. Vino bianco da vitigno del nord Italia, coltivato a 300 m s.l.m. in Sardegna. Fermentato e affinato 6 mesi in barriques con malolattica.
Il rosato che la Gallura vuole,intenso,non beverino,ma da bere e soffermarsi sul sorso,lungo,maturo,caloroso...una Rosa di rovo centenaria!
L'essenza del territorio, fresco,sapido,minerale, senza sotterfugi, niente mango ne banana... Gallurese, schietto e sincero...
Bar Restaurant Caviste
Vino di grande profondità ed eleganza. Al naso note floreali complesse, al palato è pieno e denso, con una struttura ricca e una lunga persistenza. Proveniente da vigne di 70 anni su suoli argillo-calcarei. Vinificato e affinato in legno con approccio biologico.
7436 KM
Ticcu Ticcu bottega degustativa