70% Xarel.lo, 15% Macabeo, 15% Parellada - CT
vino naturale
Rosso rubino intenso con riflessi granato. Profumi di frutti rossi maturi, spezie dolci e note balsamiche. Al palato è pieno, caldo e complesso, con tannini eleganti e un finale lungo e persistente. Pairings: Perfetto con carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati o da meditazione.
Light, fresh, mineral; perlage; bottle-fermented; dry style; rated 93–94/100 Lobenberg, 93/100 Parker.
Il vermentino che viaggia in Georgia, contatto con le bucce non estremo,ma estremamente performante... Beva interessante, lunga...
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Misteriós Viblioteca - El Jardí dels Sentits - Blanca Ozcáriz Raventós
Bar Restaurant Caviste
Spumante artigianale catalano, fresco e vibrante, che esprime una bolla diretta e gastronomica. Profilo pulito e conviviale, pensato per una beva spontanea e informale, con una bella tensione che invita al sorso successivo.
7436 KM
Ticcu Ticcu bottega degustativa