Cannonau - Sardegna
Da moderare
Structured, tense, slightly wild; oxidative notes; blend of 2014–2019 vintages; rare and limited production (260 bottles).
Splendido aroma di ciliegia e fragola, piacevole acidità che dona freschezza. Vecchi cloni e coltivazione attenta regalano eleganza da Borgogna. L’altitudine esalta frutto, vivacità ed eccellente bevibilità.
Cannonau evoluto,ma eterno Peter Pan, giocoso e serio, appagante e stimolante, beva spasmodica, nervosa... meditazione in divinere!
In stile Provenzale, rosato scarico, solo nel colore, nel gusto esprime freschezza e materia, giardino di fiori nel calice.. Da provare senza pregiudizio...
Ticcu Ticcu bottega degustativa
7436 KM
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1943-cannonau riserva DOC - Tenuta Petra Bianca - Giovanni Comini
Bar Restaurant Caviste
Rosso rubino intenso con riflessi granato. Profumi di frutti rossi maturi, spezie dolci e note balsamiche. Al palato è pieno, caldo e complesso, con tannini eleganti e un finale lungo e persistente. Pairings: Perfetto con carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati o da meditazione.
7436 KM
Ticcu Ticcu bottega degustativa