Polpo alla plancha, anguria in doppia consistenza
Vellutata di porri e funghi porcini, porro fritto e basilico
Linguine al pesto di rucola, tartare di gambero viola e lime
Raviolo ripieno, melanzane, pomodoro arrosto, olio al basilico
Baccalà, crema di broccoli, olive taggiasche e panure di acciughe
Riz, curry, Boeuf & Bouillon, soba, Porc Chashu
Delish!
A well named winemaker's dog after a happy day in the vines :)
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Bar Restaurant
TARTARE DI CAPASANTA
Tartare di capasanta, crema di fragole, maionese ai pinoli
7091 KM
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