
Polpo alla plancha, anguria in doppia consistenza
Vellutata di porri e funghi porcini, porro fritto e basilico
Raviolo ripieno, melanzane, pomodoro arrosto, olio al basilico
Linguine al pesto di rucola, tartare di gambero viola e lime
Baccalà, crema di broccoli, olive taggiasche e panure di acciughe
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Saumon, Peches, Yuzu
Tempuras de sardines
Superbe accord dans un superbe établissement
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Bar Restaurant
TARTARE DI CAPASANTA
Tartare di capasanta, crema di fragole, maionese ai pinoli
7091 KM
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