Linguine al pesto di rucola, tartare di gambero viola e lime
Tartare di capasanta, crema di fragole, maionese ai pinoli
Vellutata di porri e funghi porcini, porro fritto e basilico
Baccalà, crema di broccoli, olive taggiasche e panure di acciughe
Raviolo ripieno, melanzane, pomodoro arrosto, olio al basilico
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Belle découverte!
Great wine list!
32 varieties of apples
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Bar Restaurant
POLPO ALLA PLANCHA
Polpo alla plancha, anguria in doppia consistenza
7091 KM
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