Namelaka al cioccolato bianco e panna e Bacca di Vaniglia Tahiti, Gelée a…
Dentice frollato 7 giorni, passato ai ferri, accompagnato con crema di Rap…
Assaggio dei 4 crudi in carta più uno Special ed in aggiunta una pregiata…
Lampuga, Spigola, Orata. Spada, Capasanta, Sarda, ecc... Piatto di antipas…
Rombo, Codina di rospo, Orata, Spigola, Sardoncini, Calamari , Gamberi e S…
Tomate confite, crème d'ail Xipister, huile d'olive
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
32 varieties of apples
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Delish!
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Mousse al latte di cocco e cioccolato Ivory Bianco; Pinguinatura al Ciocc…
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Passatelli alle castagne con brodo di funghi affumicato
Osteria del Vignaiolo c/o Tenuta San Marcello
18 KM
Cannolini siciliani ripieni di ricotta e guarniti con granella di pistacch…
31 KM
Impasto con farina integrale BIO, fior di latte, verdure di stagione agli …
51 KM
Carpaccio di vitello CTB, crema di topinambur, frutto di cappero, caffè
83 KM
Restaurant
Gambero Viola dello Jonio con concassé e Stracciatella di Burrata, Maionese Nera ed al Pistacchio e calamaro
Gambero Viola dello Jonio
7515 KM
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