
Assaggio dei 4 crudi in carta più uno Special ed in aggiunta una pregiata…
Lampuga, Spigola, Orata. Spada, Capasanta, Sarda, ecc... Piatto di antipas…
Dentice frollato 7 giorni, passato ai ferri, accompagnato con crema di Rap…
Namelaka al cioccolato bianco e panna e Bacca di Vaniglia Tahiti, Gelée a…
Rombo, Codina di rospo, Orata, Spigola, Sardoncini, Calamari , Gamberi e S…
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
Brasserie des Voirons (74). Il s'agit d'un accident ! La bière blonde Lug …
LOCAL, SEASONAL AND ORGANIC MINDSET IN SIGHT!
Restaurant
Gambero Viola dello Jonio con concassé e Stracciatella di Burrata, Maionese Nera ed al Pistacchio e calamaro
Gambero Viola dello Jonio
7515 KM
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