Ricotta di mandorle artigianale con salsa chimichurri e zucca fritta …
Polpette fritte di pane e pecorino con conserva di pomodoro arrosto e sed…
Omelette con scamorza di bufala affumicata, radicchio cotto nel Lacrima, p…
Bottone di fegato con beurre blanc e tartufo nero
Galantina di pollo ruspante, giardiniera autunnale all’aceto della Tenuta …
Riz, curry, Boeuf & Bouillon, soba, Porc Chashu
Tomate confite, crème d'ail Xipister, huile d'olive
Pickles de graines de moutarde au Gin Umani, pommes de terre à l'huile et …
Sauce tomate et cacahuètes
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Passatelli alle castagne con brodo di funghi affumicato
Osteria del Vignaiolo c/o Tenuta San Marcello
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Mousse al latte di cocco e cioccolato Ivory Bianco; Pinguinatura al Ciocc…
18 KM
Cannolini siciliani ripieni di ricotta e guarniti con granella di pistacch…
44 KM
Impasto con farina integrale BIO, fior di latte, verdure di stagione agli …
52 KM
Carpaccio di vitello CTB, crema di topinambur, frutto di cappero, caffè
69 KM
Bar Restaurant Caviste
Risotto con latticello di bufala e lumache di terra
Risotto con latticello di bufala, lumache di terra ed emulsione al caffè
7524 KM
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