Galantina di pollo ruspante, giardiniera autunnale all’aceto della Tenuta …
Tartare di piccione con burro nocciola, pane al cacao e olio Olinda Orbeta…
Bottone di fegato con beurre blanc e tartufo nero
Ricotta di mandorle artigianale con salsa chimichurri e zucca fritta …
Omelette con scamorza di bufala affumicata, radicchio cotto nel Lacrima, p…
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Typical from Abruzzo, our neighbor region, which has always been deeply co…
Sauce tomate et cacahuètes
Savoureux !!!
Entrée très fraiche et goûteuse sur un lit de salade fraîchement cueillie,…
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Passatelli alle castagne con brodo di funghi affumicato
Osteria del Vignaiolo c/o Tenuta San Marcello
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Mousse al latte di cocco e cioccolato Ivory Bianco; Pinguinatura al Ciocc…
18 KM
Cannolini siciliani ripieni di ricotta e guarniti con granella di pistacch…
44 KM
Impasto con farina integrale BIO, fior di latte, verdure di stagione agli …
52 KM
Carpaccio di vitello CTB, crema di topinambur, frutto di cappero, caffè
69 KM
Bar Restaurant Caviste
Polpette di pane e pecorino
Polpette fritte di pane e pecorino con conserva di pomodoro arrosto e sedano fermentato
7524 KM
Scopri Osteria del Vignaiolo c/o Tenuta San Marcello