Galantina di pollo ruspante, giardiniera autunnale all’aceto della Tenuta …
Ricotta di mandorle artigianale con salsa chimichurri e zucca fritta …
Bottone di fegato con beurre blanc e tartufo nero
Tartare di piccione con burro nocciola, pane al cacao e olio Olinda Orbeta…
Omelette con scamorza di bufala affumicata, radicchio cotto nel Lacrima, p…
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Excellent resto. Carte de vin de ouf. Clos beru en entrée.
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Riz, curry, Boeuf & Bouillon, soba, Porc Chashu
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Swordfish carpaccio marinated with herbs, with diced celery and melon on s…
194 KM
Pâtes typiques de La Brigue faite maison (farine, sel et eau) servies avec…
452 KM
Gnocchi, zucca, porri, nocciole, caprino, burro, olio, sale
192 KM
Bar Restaurant Caviste
Polpette di pane e pecorino
Polpette fritte di pane e pecorino con conserva di pomodoro arrosto e sedano fermentato
7524 KM
Découvrir Osteria del Vignaiolo c/o Tenuta San Marcello