Tartara di tonno con carciofi i sott’olio e bottarga
Tataki di tonno con guacamole e caviale di senape
Palamita marinata con panzanella e zucchine scapece
Triglie dell’Adriatico con pomodoro di Paolo Petrilli, La Motticella, agli…
Pannocchie , indivia brasata alla senape
Amandes farcies au beurre Bordier, ail & persil
Super funky cider from Vincent Marie and No Control. Soft cheese on the no…
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Coques, bouillon, saké
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Swordfish carpaccio marinated with herbs, with diced celery and melon on s…
165 KM
Pâtes typiques de La Brigue faite maison (farine, sel et eau) servies avec…
521 KM
Gnocchi, zucca, porri, nocciole, caprino, burro, olio, sale
163 KM
Restaurant
risotto con Mazzancolle e peperoni
Risotto con Mazzancolle e crema di peperoni arrosto
7608 KM
Scopri Don Diego Ristorante