
CAVIALE ASETRA E TARTARE DI CARNE DI VACCA PIEMONTESE INVECCHIATA
BATTUTA DI FASSONA GRASS FED, TERRA UNIVERSALE AL ROSMARINO , BUFALA CAMPA…
FIORE SARDO STAGIONATO 48 MESI, LEGGRRMENTE AFFUMICATO CON MIELE DI CORBEZ…
Salame di maiale nero cotto a bassa temperatura, ragù di funghi porcini it…
SALSICCIA CRUDA DI BRA PUNTA DI COLTELLO, OLIO, SALE E PANE AI GRANI ANTIC…
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Savoureux !!!
32 varieties of apples
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Superbe accord dans un superbe établissement
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Bar Restaurant Caviste
CRUDO DI PORCNI DELLA VAL VIGEZZO E TAPENADE DI TARTUFO NERO PREGIATO DI NORCA
PORCINI TESTA NERA ITALIANI, VAL VIGEZZO, TAPENADE DI TARTUFO NERO PREGIATO DI NORCIA E OLIO EVO PUGLIESE, SALE FINO DI CERVIA PEPE NERO CUBEBE
7139 KM
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