
Bollito di manzo cotto a bassa temperatura
Costata di Manzetta Prussiana, frollatura di 60 giorni
Carne di Manzo, olio, sale, pepe, uova, tartufo
Tagliatelle fatte in casa al ragù d’anatra
Carbonara con pasta di Gragnano d’Aniello
Pré dessert de la carte de juillet.
Coques, bouillon, saké
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Savoureux !!!
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Restaurant Caviste
Trippa all’ortolana
Insalata fresca di trippa che ricorda…un calamaro
7174 KM
Scopri Hosteria del Vapore