Riso Zaccaria, emulsione al basilico, pomodorini confit, stracciata di buf…
Carbonara con pasta di Gragnano d’Aniello
Bollito di manzo cotto a bassa temperatura
Tagliatelle fatte in casa al ragù d’anatra
Costata di Manzetta Prussiana, frollatura di 60 giorni
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Savoureux !!!
Sauce tomate et cacahuètes
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Restaurant Caviste
Tartare di Manzo al tartufo
Carne di Manzo, olio, sale, pepe, uova, tartufo
7174 KM
Scopri Hosteria del Vapore