Carne di Manzo, olio, sale, pepe, uova, tartufo
Bollito di manzo cotto a bassa temperatura
Tagliatelle fatte in casa al ragù d’anatra
Costata di Manzetta Prussiana, frollatura di 60 giorni
Carbonara con pasta di Gragnano d’Aniello
Coques, bouillon, saké
Typical from Abruzzo, our neighbor region, which has always been deeply co…
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Tempuras de sardines
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Des Angus de Camargue, un élevage local dans de vastes espaces sauvages … …
Comme un Dimanche Sous le Figuier
525 KM
Zucchine, pompelmo salato, maionese all’aglio orsino e chartreuse, menta e…
73 KM
Restaurant Caviste
Trippa all’ortolana
Insalata fresca di trippa che ricorda…un calamaro
7174 KM
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