Carne di Manzo, olio, sale, pepe, uova, tartufo
Costata di Manzetta Prussiana, frollatura di 60 giorni
Carbonara con pasta di Gragnano d’Aniello
Riso Zaccaria, emulsione al basilico, pomodorini confit, stracciata di buf…
Bollito di manzo cotto a bassa temperatura
Un xamon sabroso
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Super funky cider from Vincent Marie and No Control. Soft cheese on the no…
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Speck affumicato, carciofini sott'olio.
165 KM
Potimarron, mascarpone, speculoos et caramel au beurre salé
681 KM
Restaurant Caviste
La Selvaggia
Tagliatelle fatte in casa al ragù d’anatra
7174 KM
Découvrir Hosteria del Vapore