Bollito di manzo cotto a bassa temperatura
Tagliatelle fatte in casa al ragù d’anatra
Carne di Manzo, olio, sale, pepe, uova, tartufo
Carbonara con pasta di Gragnano d’Aniello
Costata di Manzetta Prussiana, frollatura di 60 giorni
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
A well named winemaker's dog after a happy day in the vines :)
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Swordfish carpaccio marinated with herbs, with diced celery and melon on s…
470 KM
Pâtes typiques de La Brigue faite maison (farine, sel et eau) servies avec…
249 KM
Gnocchi, zucca, porri, nocciole, caprino, burro, olio, sale
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Restaurant Caviste
Guancialini
Guancialino di maiale nero stracotto
7174 KM
Scopri Hosteria del Vapore