Hummus di piselli, crumble di cioccolato al sale Maldon, fondo di scalogni…
Ragù da sogno per scarpettari professionisti!
Orzotto, cacio, pepe e lime
Acciughe del Cantabrico accompagnate da burro e pane.
Verdure di stagione al forno con salsa Olandese che cambiano in base alla …
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Typically veal rump rolls with sage and prosciutto. Our version is opened,…
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Coques, bouillon, saké
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Melanzane, pomodoro, parmigiano, basilico
La Barrique Enoteca & Wine Bar
72 KM
Swordfish carpaccio marinated with herbs, with diced celery and melon on s…
445 KM
Pâtes typiques de La Brigue faite maison (farine, sel et eau) servies avec…
264 KM
Gnocchi, zucca, porri, nocciole, caprino, burro, olio, sale
443 KM
Bar Restaurant Caviste
Vitello Tonnato
Vitello, salsa tonnata e capperi.
7207 KM
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