Tartare di Tonno con guacamole di zucchina e bottarga di uovo
Pane semi integrale, prosciutella di pecora, uova allevate ai semi di cana…
Pane, tre tipologie di pomodori e bocconcini di Bufala Cilentana
Humus ai ceci biologici, terra di olive e olio alle erbe
Battuto di agnello, bufala affumicata, peperone lanterna, pungitopo, fogli…
Riz, curry, Boeuf & Bouillon, soba, Porc Chashu
Rigatoni di Gragnano, Guanciale, egg’s yolk, pecorino Romano cheese
Coques, bouillon, saké
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Bar Restaurant Caviste
Taglieri rari
CacioSalame Pancia di Asino Sigarini di fegato
7584 KM
Scopri Ruvido