
Pane, tre tipologie di pomodori e bocconcini di Bufala Cilentana
Battuto di agnello, bufala affumicata, peperone lanterna, pungitopo, fogli…
Pane semi integrale, prosciutella di pecora, uova allevate ai semi di cana…
Humus ai ceci biologici, terra di olive e olio alle erbe
Alici di Menaica, burro, miso di nocciole, puntarelle
Fish and Chips
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Savoureux !!!
Demi sec Très fruité et frais, notes secondaires de truffes, petites to…
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Bar Restaurant Caviste
Tonno
Tartare di Tonno con guacamole di zucchina e bottarga di uovo
7584 KM
Scopri Ruvido