Con verdure dell’orto crunchy, cipolla rossa agrodolce e carbone cipolla
Con tigelle integrali, crescentine, squacquerone e la nostra giardiniera
Con misticanze autunnali, sottobosco e maionese al miso
Con cavolo nero saltato, amaretto e spuma di erborinato di bufala
Con spuma di salsa tonnata, capperi in fiore e canditi
Lieu jaune de ligne
Delish!
Unha selecion de queixos moi boa e variada.
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Maquereau & melon
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Swordfish carpaccio marinated with herbs, with diced celery and melon on s…
299 KM
Pâtes typiques de La Brigue faite maison (farine, sel et eau) servies avec…
299 KM
Gnocchi, zucca, porri, nocciole, caprino, burro, olio, sale
297 KM
Restaurant
Cavolo viola dell'orto alla brace
Con crema al parmigiano, cipolline Borrettane all'aceto balsamico ed insalatina al cavolo viola
7345 KM
Scopri Fienile Fluò