
Con spuma di salsa tonnata, capperi in fiore e canditi
Con verdure dell’orto crunchy, cipolla rossa agrodolce e carbone cipolla
Con cavolo nero saltato, amaretto e spuma di erborinato di bufala
Con misticanze autunnali, sottobosco e maionese al miso
Con tigelle integrali, crescentine, squacquerone e la nostra giardiniera
Tomate confite, crème d'ail Xipister, huile d'olive
Coques, bouillon, saké
Pain pita maison, Poulet marinée au curry japonais, salade de choux, Tzatz…
Pickles de graines de moutarde au Gin Umani, pommes de terre à l'huile et …
Great wine list!
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant
Cavolo viola dell'orto alla brace
Con crema al parmigiano, cipolline Borrettane all'aceto balsamico ed insalatina al cavolo viola
7345 KM
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