Con cavolo nero saltato, amaretto e spuma di erborinato di bufala
Con verdure dell’orto crunchy, cipolla rossa agrodolce e carbone cipolla
Con tigelle integrali, crescentine, squacquerone e la nostra giardiniera
Con misticanze autunnali, sottobosco e maionese al miso
Con spuma di salsa tonnata, capperi in fiore e canditi
Un xamon sabroso
Maquereau & melon
Roasted octopus 🐙 with cauliflower salsa, octopus mayonnaise, hazelnut gra…
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
fuga, burrata, walnuts, lemon & honey, olive oil, salt
820 KM
Restaurant
Cavolo viola dell'orto alla brace
Con crema al parmigiano, cipolline Borrettane all'aceto balsamico ed insalatina al cavolo viola
7345 KM
Découvrir Fienile Fluò