Con tigelle integrali, crescentine, squacquerone e la nostra giardiniera
Con cavolo nero saltato, amaretto e spuma di erborinato di bufala
Con misticanze autunnali, sottobosco e maionese al miso
Con spuma di salsa tonnata, capperi in fiore e canditi
Con verdure dell’orto crunchy, cipolla rossa agrodolce e carbone cipolla
Saumon, Peches, Yuzu
Fassona Steak Tartare, egg’s yolk, anchovies, capers’ leaves, meringue
Superbe accord dans un superbe établissement
Merci de votre sympatie!!
Vermicelle, pickles maison, vinaigrette yuzu
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Restaurant
Cavolo viola dell'orto alla brace
Con crema al parmigiano, cipolline Borrettane all'aceto balsamico ed insalatina al cavolo viola
7345 KM
Découvrir Fienile Fluò