Con cavolo nero saltato, amaretto e spuma di erborinato di bufala
Con spuma di salsa tonnata, capperi in fiore e canditi
Con tigelle integrali, crescentine, squacquerone e la nostra giardiniera
Con composte e miele
Con misticanze autunnali, sottobosco e maionese al miso
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Entrée à la carte
Excellent resto. Carte de vin de ouf. Clos beru en entrée.
Unha selecion de queixos moi boa e variada.
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
Une cuisine savoureuse, locale, de saison, souvent biologique, près de chez vous !
Swordfish carpaccio marinated with herbs, with diced celery and melon on s…
299 KM
Pâtes typiques de La Brigue faite maison (farine, sel et eau) servies avec…
299 KM
Gnocchi, zucca, porri, nocciole, caprino, burro, olio, sale
297 KM
Restaurant
Battuta di agnello Aburi
Con verdure dell’orto crunchy, cipolla rossa agrodolce e carbone cipolla
7345 KM
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