brined mussels, escabeche marinade, kapers, pickled roots, buckwheat crisp
rare atlantic tuna, mojo verde, crispy parsley
butter roasted radishes, romesco sauce, hazelnuts, herb salad
oyster & button mushrooms, onsen egg, butter pankow crunch, ajillo
Pré dessert de la carte de juillet.
Pickles de graines de moutarde au Gin Umani, pommes de terre à l'huile et …
Typical from Abruzzo, our neighbor region, which has always been deeply co…
Viande fondante goûteuse, accompagnée d'une sauce aux poivres maison dante…
Cuites en 2 cuissons, savoureuses à souhait, ici accompagnées d'une purée …
LOCALE, STAGIONALE E BIOLOGICO IN ARRIVO!
Pane, burro, manzo, salsa tonnata, limone candito, capperi
846 KM
Bar Restaurant Caviste
bacalhau with corn cream and lentils
grilled cod, creamed corn sauce, lentil salad, wild herbs, garlic parsley oil, lemon
7035 KM
Scopri Mano